Tata Cara Penulisan Jurnal

Pedoman Umum

  • Artikel merupakan pemikiran sendiri, belum pernah dipublikasikan. Artikel diketik 1 spasi pada kertas A4, huruf Calibri 12, jumlah halaman berkisar 2 sampai 10 halaman (jumlah halaman tergantung pada jenis artikel), jumlah kata dalam setiap artikel tidak melebihi 10.000 kata (tidak termasuk lampiran dan daftar pustaka). 
  • Artikel secara keseluruhan ditulis dalam Bahasa Indonesia


Jenis artikel

1. Editorial

  • Artikel ini adalah artikel bebas mengenai ilmu dan teknologi pangan yang mengetengahkan topik-topik up to date. 
  • Sistematika penulisannya ditentukan sepenuhnya kepada penulis. Jumlah halaman editorial ini, tidak melebihi 2 halaman. 


2. Letter to Editor

  • Artikel ini merupakan artikel berupa: analisa terhadap tulisan kepada editor terhadap artikel yang telah dimuat dan pemberitahuan kepada editor mengenai artikel singkat berisi kemajuan penelitian yang telah dilakukan. 
  • Sistematika penulisan artikel jenis ini, diserahkan sepenuhnya kepada penulis.
  • Artikel ini dikhususkan untuk artikel yang up to date dan ditulis dalam 2 sampai 3 halaman.


3. Review Article 

  • Artikel ini berupa analisa/kajian terhadap suatu topik dibidang pangan. Penulis adalah juga peneliti dibidang tersebut yang telah melakukan penelitian secara mendalam terhadap topik yang diangkat.
  • Sistematika penulisan artikel jenis ini, diserahkan sepenuhnya kepada penulis. 
  • Artikel ini ditulis dalam 7 sampai 10 halaman. 


4. Research Article

  • Artikel ini merupakan artikel hasil penelitian yang mempunyai parameter uji sebanyak minimal lima parameter. 
  • Sistematika penulisannya, meliputi:
  • Judul, tidak lebih melebihi 30 kata. Penulisan judul harus akurat, informatif, jelas dan tidak boleh ada singkatan. Judul diketik dengan huruf besar, dihitamkan, kecuali pada nama latin. Judul diikuti oleh nama penulis dan institusi secara lengkap.  
  • Abstrak, dibuat dalam dalam bahasa Indonesia, tidak melebihi 250 kata. Ditempatkan sebelum pendahuluan, diketik dengan font arial 9, dengan jarak 1 (satu) spasi. Kata kunci ditempatkan di bawah abstrak, dan tidak boleh lebih dari  5 (lima) kata.
  • Pendahuluan, berisi tentang latar belakang, tujuan dan manfaat)
  • Materi dan Metode 
  • Hasil dan Pembahasan
  • Kesimpulan
  • Daftar Pustaka

Tata cara penulisan daftar pustaka :

Daftar pustaka ditulis disusun secara sistematis dan diurut secara abjad menurut nama pengarang

Unsur-unsur dalam daftar pustaka yaitu: nama pengarang, tahun terbit, judul, tempat terbit dan penerbit, dan nomor seri penerbitan.

Contoh Penulisan daftar pustaka :

E. E. Onbasılar, H. Erol, Z. Cantekin and U. Kaya. Influence of intermittent lighting on broiler performance, incidence of tibial dyschondroplasia, tonic immobility, some blood parameters and antibody production. J. Anim. Sci. 20 (4) :550-555.

Almatsier, S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Cetakan IV, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Guenter, W. and J.S. Sim. 1998. Production of special and modified eggs. Proceedings, Symposium Series 2. The 8th World Conference of Animal Production, Seoul National University, Seoul, Korea, June 28-July 4, 1998. P. 361-370


5. Research Note

  • Artikel ini berupa artikel hasil penelitian dengan 3-4 parameter uji. 
  • Tata cara penulisan artikel jenis ini adalah mengacu pada tata cara penulisan jenis Research Article 


Informasi lain

Pedoman penulisan artikel ini, dapat dilihat pada website dan jika masih diperlukan informasi lebih lanjut, dipersilakan untuk mengirim email ke dewan redaksi melalui: mail@ift.or.id. Proses submit artikel akan diproses melalui sistem online (klik disini). Setiap artikel yang dipublikasikan dalam jurnal ini diterbitkan secara online. Silakan selalu kunjungi http://publikasi.ift.or.id untuk informasi terbaru.

Comments